Ray Kroc

Hintergrund

Ray Kroc wurde in Oak Park, Illinois, als Sohn tschechisch-amerikanischer Eltern geboren. Er verließ die High School im Alter von 15 Jahren und gab später ein falsches Alter an, um sich als Krankenwagenfahrer beim Amerikanischen Roten Kreuz während des Ersten Weltkriegs zu melden, obwohl der Krieg kurz darauf endete. In den 1920er Jahren und während der Großen Depression arbeitete er als Pappbecher-Verkäufer, Immobilienmakler und Pianist in mehreren Bands. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde er Milchshake-Mixer-Verkäufer für Prince Castle. 1954, neugierig auf ein Restaurant, das acht seiner Mixer gekauft hatte, besuchte er den Hamburger-Stand der McDonald-Brüder in San Bernardino, Kalifornien. Beeindruckt von dessen Effizienz, überzeugte er die Brüder, ihm das Konzept zu franchisieren.

Krocs Franchise-Modell war innovativ: Er verkaufte nur Einzelfilial-Franchises statt Gebietslizenzen und behielt so die Kontrolle über die Einheitlichkeit von Service und Qualität. Er war frustriert über den Wunsch der McDonald-Brüder, den Betrieb klein zu halten, und ihre Weigerung, Änderungen am ursprünglichen Konzept zuzulassen. 1961 kaufte er das Unternehmen für 2,7 Millionen Dollar, eine Summe, die ihn wütend machte, aber er sicherte sich die Mittel mit Hilfe von Harry Sonneborn. Bei der Vertragsunterzeichnung weigerten sich die Brüder, den ursprünglichen Standort in San Bernardino zu übertragen, was Kroc dazu veranlasste, ein nahegelegenes McDonald's zu eröffnen, das schließlich das umbenannte Big M zur Schließung zwang. Kroc behielt das Speedee-Service-System der Brüder bei und standardisierte die Abläufe, wobei er Kostensenkungsmaßnahmen wie Sojafüllstoff ablehnte.

Kroc war von 1955 bis 1968 Präsident von McDonald's, von 1968 bis 1977 Vorsitzender und von 1977 bis zu seinem Tod Senior Chairman. Er besaß die San Diego Padres von 1974 bis zu seinem Tod und hielt das Team in San Diego. 1974 kritisierte er öffentlich das Spiel seines Teams über das Stadionmikrofon. Zu seinem Tod im Jahr 1984 hatte McDonald's 7.500 Filialen in den USA und 31 anderen Ländern, mit einem Systemumsatz von über 8 Milliarden Dollar im Jahr 1983.

Wussten Sie schon?

• Er kaufte McDonald's 1961 für 2,7 Millionen Dollar von den McDonald-Brüdern, eine Summe, die ihn ‚zur Weißglut‘ brachte.
• Kroc besaß die San Diego Padres von 1974 bis zu seinem Tod und verhinderte so den Umzug des Teams nach Washington, D.C.