Milton S. Hershey
美国巧克力制造商，大规模生产牛奶巧克力并创建了公司镇。
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米尔顿·斯纳夫利·赫尔希是美国巧克力制造商、企业家和慈善家。他率先使用鲜奶制作焦糖，随后创立了赫尔希巧克力公司，将此前属于奢侈品的牛奶巧克力进行大规模生产。他创建的宾夕法尼亚州赫尔希公司镇，以及包括寄宿学校和医疗中心在内的慈善机构，产生了深远影响。
Quick Facts
- Born
- September 13, 1857
- Died
- October 13, 1945
- Field
- Confectionery
- business
- philanthropy
- Nationality
- American
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背景与渊源
米尔顿·赫尔希于1857年9月13日出生，父母是亨利和维罗妮卡·“范妮”·赫尔希。他拥有瑞士和德国血统，家族是宾夕法尼亚州门诺派社区的成员，他从小讲宾夕法尼亚德语。他受教育程度极低，仅上到四年级。1871年，他离开学校，在当地一家印刷厂当学徒，后在家人建议下进入糖果行业。他向糖果师约瑟夫·罗耶学习了四年。1876年，他搬到费城创办了第一家糖果店。随后他前往丹佛，学会了用鲜奶制作焦糖，之后又去了新奥尔良、芝加哥和纽约市，在惠勒公司接受培训。他的第二家生意只维持了三年，于1886年关闭。
1883年回到兰开斯特后，赫尔希创办了兰开斯特焦糖公司，大获成功，到19世纪90年代初，两家工厂雇用了超过1300名工人。在前往芝加哥参加世界哥伦布博览会之后，他对巧克力产生了兴趣。他以100万美元的价格出售了兰开斯特焦糖公司，创办了赫尔希巧克力公司。利用这笔资金，他在宾夕法尼亚州德里镇靠近自己出生地的地方购买了农田。第一块赫尔希巧克力棒于1900年生产。赫尔希之吻于1907年开发，赫尔希杏仁巧克力棒于1908年推出。工厂成为宾夕法尼亚州赫尔希公司镇的中心。
赫尔希于1898年5月25日与凯瑟琳·伊丽莎白·“基蒂”·斯威尼结婚；两人没有子女。凯瑟琳于1915年3月25日死于一种未知疾病。赫尔希于1945年10月13日在赫尔希医院因肺炎去世，享年88岁，安葬于赫尔希公墓。