Ray Kroc

背景与渊源

雷·克罗克出生于伊利诺伊州奥克帕克，父母是捷克裔美国人。他15岁从高中辍学，后来谎报年龄加入美国红十字会，在第一次世界大战期间担任救护车司机，但战争很快结束。20世纪20年代和大萧条期间，他先后做过纸杯推销员、房地产经纪人，并在多个乐队担任钢琴手。二战后，他成为王子城堡公司的奶昔搅拌机推销员。1954年，一家餐厅订购了他的八台搅拌机，这引起了他的兴趣，于是他前往加利福尼亚州圣贝纳迪诺，参观了麦当劳兄弟的汉堡摊。其高效运作给他留下深刻印象，他说服兄弟俩让他进行特许经营。

克罗克的特许经营模式具有创新性：他只出售单店特许经营权，而非区域特许权，从而保持了对服务和质量统一性的控制。他对麦当劳兄弟希望维持小规模经营、拒绝修改原始蓝图的立场日益不满。1961年，他以270万美元收购了公司，这个价格让他感到愤怒，但在哈里·索恩伯恩的帮助下他筹到了资金。交易完成时，兄弟俩拒绝转让圣贝纳迪诺的原店址，导致克罗克在附近开设了一家麦当劳，最终迫使更名为“大M”的原店关门。克罗克保留了兄弟俩的“速食服务系统”并标准化了运营，拒绝了诸如添加大豆填充物等削减成本的措施。

克罗克于1955年至1968年担任麦当劳总裁，1968年至1977年担任董事长，1977年至去世担任资深董事长。他从1974年起拥有圣地亚哥教士队直至去世，并将球队留在了圣地亚哥。1974年，他曾通过球场麦克风公开批评球队的表现。到1984年去世时，麦当劳在美国和31个其他国家拥有7500家门店，1983年全系统销售额超过80亿美元。